Arpa Şehriye Salatası
Arpa şehriye salatası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı arpa şehriye2
10 adet cherry domates3
1 adet kırmızı soğan4
1 adet salatalık5
20 adet zeytin6
1 yemek kaşığı hardal7
1/2 adet limonun suyu8
1/2 çay bardağı zeytinyağı9
1/2 demet maydanoz10
1/2 demet naneTarif
1
Şehriyeler yağsız tavada rengi dönene kadar çevrilir. 2 su bardağı sıcak su ve tuz eklenir, biraz kaynadıktan sonra altı kapatılıp demlenmeye bırakılır.
2
Salatalıklar suyunu salmaması için dikey olarak ortadan kesilir, içleri bir çay kaşığı yardımıyla alınır ve yarım ay şeklinde doğranır. Soğanlar küçük yemeklik doğranır
3
Domatesler büyükçe dilimlenir. Yeşillikler de çok küçük olmayacak şekilde doğranır. Zeytinlerin çekirdeği çıkarılır ve ortadan ikiye ayrılır. Mümkünse hazır dilim zeytin de kullanılabilir.
4
Hardal, limon suyu ve zeytinyağı karıştırılır. Malzemelerle harmanlanır. Afiyet olsun.