Zurna Dürüm

Zurna Dürüm

Zurna Dürüm Tarifi: Zurna dürüm, sokak lezzetlerinin en gözde tariflerinden biridir ve evde hazırladığınızda da tam bir lezzet patlaması yaratır.

Ev yapımı zurna dürüm tarifi, tavuk dönerin yumuşak ve lezzetli dokusuyla, taze garnitürlerin mükemmel uyumunu bir araya getiriyor. Eğer siz de dışarıda yediğiniz o nefis dürümü evde tatmak istiyorsanız, bu zurna dürüm…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet büyük lavaş
2
500 g tavuk göğsü (şeritler halinde doğranmış)
3
1 tatlı kaşığı kekik
4
1 tatlı kaşığı pul biber
5
1 tatlı kaşığı kimyon
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 tatlı kaşığı karabiber
8
1 tatlı kaşığı toz sarımsak
9
2 yemek kaşığı zeytinyağı
10
1 tatlı kaşığı sirke
11
1 adet domates
12
1 adet kırmızı soğan
13
Maydanoz
14
Turşu
15
Marul
16
2 yemek kaşığı yoğurt
17
1 yemek kaşığı mayonez
18
1 diş ezilmiş sarımsak
19
Bir tutam tuz

Tarif

1

Tavuk şeritlerini geniş bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, kekik, pul biber, kimyon, karabiber, tuz, toz sarımsak ve sirkeyi ekleyip karıştırın. Streç filme sararak 20-30 dakika buzdolabında dinlendirin.

2

Tavada ya da ızgarada tavukları orta ateşte, iyice kızarana kadar pişirin. Arada çevirmeyi unutmayın, böylece her tarafı eşit şekilde pişer. Pişen tavukları ince ince doğrayın.

3

Yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, pul biber ve tuzu bir kasede karıştırın.

4

Lavaşın ortasına tavuk dönerlerini ve garnitür malzemelerini koyun. Üzerine biraz da sos ekleyin.

5

Zurna dürümü sıkıca sarın ve servis edin. Arzu ederseniz ızgarada veya tavada biraz daha kızartabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler