Zencefilli Ve Muskat Cevizli Patates Çorbası

Zencefilli Ve Muskat Cevizli Patates Çorbası

Yemeklik doğradığınız soğan ve ince kıydığınız taze zencefili tereyağında soteleyin. Patateslerin kabuğunu soyup küp doğrayın ve soğanların üzerine ekleyin. 2-3 dakika daha soteleyip sebze suyunu ekleyin. Tuz, beyaz bib…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 soğan
2
10 g taze zencefil
3
2 yemek kaşığı tereyağı
4
3 patates
5
Yarım litre sebze suyu
6
Tuz
7
Beyaz biber
8
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
9
Yarım çay bardağı süt
10
Frenk soğanı
11
Kurutulmuş domates

Tarif

1

Yemeklik doğradığınız soğan ve ince kıydığınız taze zencefili tereyağında soteleyin. Patateslerin kabuğunu soyup küp doğrayın ve soğanların üzerine ekleyin. 2-3 dakika daha soteleyip sebze suyunu ekleyin. Tuz, beyaz biber ve muskat cevizi ile tatlandırın.

2

Çorba kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Sütü ekleyip karıştırın ve tekrar kaynatın. İnce kıyılmış Frenk soğanı ve kurutulmuş domatesle süsleyerek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle