Zencefilli Tarçınlı Kurabiye

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye

Kurabiyeler pişerken evinizi saracak o baharat kokusu sizi adeta mest edecek. Bir kez tattıktan sonra kendinizi durduramayacaksınız.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
315 gram un
2
3 gram zencefil
3
4 gram tarçın
4
1 gram toz karanfil
5
6 gram karbonat
6
1 gram tuz
7
1/4 adet muskat cevizi
8
110 gram tereyağı
9
100 gram esmer şeker
10
1 adet yumurta
11
100 gram pekmez
12
1 paket glazür

Tarif

1

Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpın. Ardından içerisine yumurta pekmezi ilave edip çırpmaya devam edin.

2

Un, karbonat, toz zencefil, tuz, toz karanfil ve tarçını başka bir kapta karıştırın. Un karışımını pekmezli karışıma ilave edin. Spatula yardımıyla ardından elinizle iyice yoğurun.

3

1 saat buzdolabında bekletin. Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasında 4mm kalınlığında açın.

4

Dilediğiniz şekildeki kalıplarla şekil verin ve kurabiyeleri fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Glazürle süsleyerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle