Zencefilli Şekilli Kurabiye

Yılın son ayının getirdiği en güzel tat. Muhteşem kokusuyla tüm evi saran bu zencefilli şekilli kurabiyeyi denemeden geçmeyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 paket margarin

3/4 su bardağı şeker

1/2 su bardağı pekmez

1 adet yumurta

1 paket vanilin

4 su bardağı un

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz zencefil

1/2 yemek kaşığı toz tarçın

1/2 paket kabartma tozu

Margarin, şeker, pekmez, yumurta ve vanilini derin bir kaba ekleyip çırpmaya başlıyoruz.

Tamamen pürüzsüz olmasına gerek yok. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya başladığımızda zaten pürüzsüz olacak.

Malzemeleri çırptıktan sonra un, tuz, toz zencefil, toz tarçın ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.

Hazır olan hamurumuzu streçledikten sonra 20 dakika buzdolabına kaldırıyoruz.

Sonrasında hamuru ikiye ayırıp orta kalınlıkta açarak kalıpları basıyoruz.

Fırına gitmeye hazır olan tepsileri tek tek orta kısımda 170 derece önceden ısınmış altlı üstlü fansız fırında 10 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkan kurabiyelerimiz hazır dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.