Zencefilli Kurabiye

Yeni yıl hediyesi olarak şık kutular içinde kurabiye hediye etmeye ne dersiniz? Bu şekilli zencefilli kurabiyeler yeni yıl ruhunu yaşatmaya kararlı.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1,5 su bardağı esmer şeker

250 gram tereyağı

2 tatlı kaşığı zencefil

1,5 tatlı kaşığı tarçın

1/2 su bardağı pekmez

1 paket kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

1 paket vanilyalı puding

7 su bardağı un

175 gram pudra şekeri

1 adet yumurta akı

4 damla limon suyu

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Diğer tüm malzemeleri katıp hamur elde edelim. Hamuru yarım saat kadar dolapta bekletelim.

Beklettiğimiz hamuru 3 bölelim ve merdane ile açıp istediğiniz şekli verip önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim.

Pişen hamuru soğuması için fırın telinde soğumaya bırakalım.

Dilediğiniz şekilde üzerini süsleyebilirsiniz.