Zencefili Pratik Kurabiye

Mis gibi kokusu ve bol yemişleri ile en sevdiğiniz kurabiyelerden olacak tarifimiz için mutfağa geçin. Zencefilli pratik kurabiye tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 avuç fındık

1 avuç badem

1 avuç ceviz

180 gram siyez unu

75 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)

1 çay bardağı Hindistan cevizi şekeri

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

2 çay kaşığı toz zencefil

2 çay kaşığı zencefil

1/2 çay kaşığı vanilya

Fındık badem ve cevizi rondodan geçirelim. Bir tavaya alıp 5 6 dk karıştırarak kavuralım.

Un ve geri kalan tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım kavurduğumuz kuru yemişleri ekleyelim.

Homojen hale geldikten sonra hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.

Tezgahı unlayıp hamuru yayalım.

2 parmak kalınlığındaki hamurdan kalıp yardımıyla kurabiyeleri çıkarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

150 derecede 20 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra afiyetle yiyelim.