Yoğurtlu Mayonezli Pancar Mezesi
Yoğurtlu mayonezli pancar mezesi az malzemeli ama çok lezzetli bir meze tarifi. Hemen denensin.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet pancar2
1 su bardağı yoğurt3
2 yemek kaşığı mayonez4
1 diş sarımsak5
5 adet biber turşusu6
6 adet kornişon turşu7
1/2 çay kaşığı tuzTarif
1
Yoğurtlu mayonezli pancar mezesi için önce pancarların kabukları soyularak, birkaç parçaya bölünerek suda yumuşayana kadar pişirilir. Pişen pancarlar soğuması için kenara alınır.
2
Soğuyan pancar ufak ufak doğranır, aynı şekilde acı turşu biberler ve kornişonlar da minik minik doğranır.
3
Yoğurt, tuz, rendelenmiş sarımsak ve mayonez karıştırılır.
4
Yoğurtlu harç pancarlar ile buluşturulur. Bekleyen meze daha da mor-pembe renk alarak daha renkli ve iştah açıcı görünüme de kavuşacaktır, afiyet olsun!