Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil Mercimek Köftesi

Klasik tatlardan vazgeçemeyenler için,resimli mercimek köftesitarifini buraya bırakıyoruz.

Yeşil Mercimek Köftesi için öne çıkan malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek, 2 su bardağı ince bulgur, 2 soğan, 2 çay bardağı ayçiçeği yağı.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı yeşil mercimek
2
2 su bardağı ince bulgur
3
2 soğan
4
2 çay bardağı ayçiçeği yağı
5
1.5 yemek kaşığı biber salçası
6
Tuz
7
Kırmızı pul biber
8
Karabiber
9
1.5 yemek kaşığı domates salçası
10
1 demet maydanoz
11
Yarım demet dereotu
12
Taze soğan
13
Marul yaprakları

Tarif

1

Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar su ilavesi ile haşlayın. Mercimekler yumuşayınca bulguru ilave edip kapağını kapatarak 10 dakika bekletin.

2

Soğanları yemeklik doğrayıp tavada ayçiçeği yağında soteleyin. Biber salçası ile domates salçasını ilave edin. Salçalı karışımı bulgurlu mercimeğe ilave edip yoğurun.

3

Karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu karışıma ilave edin. Kıyılmış maydanoz ve dereotunu, doğranmış taze soğanları ekleyip yoğurmaya devam edin.

4

Nemli elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteler hazırlayın. Marul yapraklarını servis tabağına yayın. Üzerine köfteleri yerleştirip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler