Yaz Rüyası Tatlısı
Böğürtlen, şeftali, merengli krema karışımı ve tabii ki yazın vazgeçilmezi dondurma! Bu yaz rüyası tatlısına kim karşı koyabilir ki?
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Bir kapta yumurta beyazlarını şeffaf görüntüsünden beyaz rengine dönene kadar çırpın.
Aralıklarla toz şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin ve yumurta beyazı- şeker karışımını üzerine yayın.
100 derece fırında 45 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra irili ufaklı parçalar olacak şekilde parçalayın ve bir kapta krem şanti ile karıştırın.
Ayrı bir kapta böğürtlen, limon suyu ve pudra şekerini çatal yardımıyla ezerek karıştırın.
Bir dondurma bardağının içine önce merengli- şantili karışımı, daha sonra böğürtlenli karışım ve şeftali küplerini ekleyin. Bardağı doldurana kadar bunu tekrarlayın.
Üzerine 2 top dondurma koyduktan sonra Antep fıstığı parçalarıyla süsleyerek servis edin.