Yaban Mersinli Cheesecake

Yaban Mersinli Cheesecake

Yaban mersinli cheesecake tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir cheesecake hazırlamaya ne dersiniz? Mutfağa alalım sizkeri.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gram labne
2
1 kutu krema
3
3 yemek kaşığı yoğurt
4
2 adet yumurta
5
1 su bardağı toz şeker
6
1 paket vanilya
7
3 yemek kaşığı nişasta
8
2 yemek kaşığı un
9
1/2 su bardağı yaban mersini
10
2 paket tam buğdaylı bisküvi
11
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Tarif

1

Erimiş tereyağı rondodan geçirilmiş bisküviler ile iyice karıştırılarak, tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bastırılarak yerleştirilir. Dolaba koyulur.

2

Ayrı bir kabın içinde labne peyniri ile şeker çırpılır. Üstüne krema dökülür ve karıştırılmaya devam edilir. Üstüne yoğurt, un ve nişasta koyulur.

3

Sonra yumurtalar tek tek kırılır ve çırpılır. En son vanilya ve püreyi ilave edelim. Kalıbımıza dökelim.

4

Döktükten sonra kürdan ile hamurun üstüne çizikler atarak hava kabarcıklarını alalım.

5

Kalıbın etrafını alüminyum folyo saralım, yanları beyaz kalsın diye.

6

Fırınımızı 150 dereceye fansız ayarlayıp,içine su dolu bir kap koyalım içi nemli olsun kurumasın diye.

7

Kekimizi 40 dakika pişirelim. Üstünü istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle