Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası
Yoğurtlu salatalara bir alternatif daha ekleniyor bugün. Damak tadına göre tercih durumu değişebilir. Besleyici, lezzetli bir sonuç olduğunu söyleyebilirim. Videolu ayrıntılı tarifler için Instagram sayfamı takip edebil…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı erişte2
1 su bardağı yeşil mercimek3
1 adet tavuk/hindi göğüs eti4
7-8 çorba kaşığı yoğurt5
4-5 diş sarımsak6
1 çay bardağı ceviz7
Tuz8
3 çorba kaşığı tereyağı9
1 çay kaşığı kırmızı toz biberTarif
1
👩🍳 Tavuklar (hindi) haşlanır ve didiklenir. Erişte haşlanır, suyu süzülür. Yeşil mercimek akşamdan suya koyulur, haşlanır ve suyu süzülür.
2
Mercimek, erişte, tavuk etleri (az miktar üstü için ayrılacak) karıştırılır. Yoğurt, tuz, ceviz eklenip karıştırılır. Servis tabağına alınır. Üzerine biberli yağ gezdirilir. Afiyetle
3
🧐 Mısır, turşu ile zenginleştirebilir.
4
🧐 Közlenmiş sebze lezzetini arttırabilir.
5
🧐 Her pişirme aşamasında tuz kullanılması besinlerin tuzu bünyesine kaymasını sağlayacaktır.