Tavuk Suyu Çorbası
Enfes tavuk suyu çorbası nasıl yapılır? Tavuğun lezzetini en iyi şekilde almanın püf noktaları ve pratik önerilerle şifa dolu tavuk çorbası!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<p>Tavuk suyu çorbası tarifi için tavuk göğsünü ve budu, iri doğranmış kuru soğan ve tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine suyu da ekleyin ve orta ateşte kaynatın.</p>
<p>Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.</p>
<p>Çorbayı pişireceğiniz tencerede tereyağını eritin. Unu kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.</p>
<p>Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu, yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.</p>
<p>Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin.</p>
Tavuk suyu çorbasını bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.