Tatlı Ekşi Mini Cheesecake
Hem ekşi hem tatlı bir lezzete ne dersiniz? Tatlı ekşi mini cheesecake çayın, kahvenin yanına çok yakışacak ve meyveli sosuyla büyüleyecek.
65
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 tatlı kaşığı labne2
3 tatlı kaşığı bal3
3 çorba kasesi bal kabağı püresi4
140 gram fındık ezmesi5
100 mililitre bal6
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı7
1 tatlı kaşığı karbonat8
1/4 çay kaşığı saf vanilya tozu9
1 su bardağı donmuş karadut10
1/2 su bardağı su11
1 tatlı kaşığı mısır nişastası12
2 damla limon suyu13
1/4 çay kaşığı saf vanilya tozu14
1/4 çay kaşığı toz karanfilTarif
1
Sos için olan malzemeleri bir tavaya alıp kıvam alana dek pişirip soğumaya bırakıyoruz, soğuduktan sonra dolaba koyuyoruz.
2
Kek malzemelerini rondoya alıp homojen hale gelene kadar çalıştırıyoruz. Kare borcama yağlı kağıt serip harcı boşaltıyoruz.
3
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 30 dakika pişirip çıkınca dışarıda soğumaya bırakıyoruz.
4
Labne ve balı çatalla iyice karıştırıyoruz. İsterseniz kalıpla isterseniz bıçak yardımıyla keki kesip önce labneli karışımı sonra meyve sosu sürüp servis yapın. Afiyet olsun.