Mini Sevgi Keki

Şekli ve tadıyla kalp çalacak; rafine şekersiz ve vegan oluşuyla baş döndürecek bu mini sevgi keki tarifi için sizi mutfağa davet ediyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 yemek kaşığı chia tohumu

8 yemek kaşığı hurma özü

1 yemek kaşığı ham kakao

3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

1,5 su bardağı badem sütü

5 yemek kaşığı badem unu

1 su bardağı siyez unu

2 çay kaşığı karbonat

1/2 çay kaşığı saf vanilya tozu

1/2 su bardağı badem sütü

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı

20 gram bitter çikolata

2 yemek kaşığı hurma özü

2 çay bardağı karadut

2-3 damla limon suyu

Tarif

Chia ve suyu ağzı kapalı bir kaba koyarak buzdolabında 15 dakika bekletin. Diğer tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyin ve mikserle çırpın.

Kek harcını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Kek pişerken çikolata sos malzemelerini ocağa alıp topaklanmadan karıştıralım ve piştikten sonra krema kıvamına gelmesi için mikserle çırpalım. Keki fırından alıp soğumaya bırakalım.

Meyve sosunu ocakta karadutlar suyunu salana kadar kaşıkla ezerek pişirelim ve rondodan geçirip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım.

Kekin şeklini dilediğiniz gibi kalıplar kullanarak yapabilirsiniz. Önce çikolata kreması sonra meyve sos olmak üzere tüm kek parçalarına aynı işlemi uygulayalım. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle