Tapenade

Tapenade tarifi ile hazırlaması oldukça pratik bir sos hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Afiyetler...

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

170 gram siyah zeytin

5-6 adet yeşil zeytin

1 tutam maydanoz

1 yemek kaşığı taze biberiye

1 yemek kaşığı kapari

2 diş sarımsak

4-5 adet acı biber

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

4-5 parça kurutulmuş domates

1 çay kaşığı rezene

1 yemek kaşığı limon suyu

1 adet limon kabuğu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3-4 parça tost ekmeği

Tüm malzemeyi bir kesme tahtasında bıçakla veya rondoda parçalayın. Ama çok ezmeden yapın bu işlemi, parçacıklar olsun az biraz içinde.

Ekmekleri dilimleyin, fırında veya tost makinesinde kızartın.

Üzerine biraz acı biberli zeytinyağı gezdirin ve muhteşem karışımımızı ekmeklerin üzerine bir kaşıkla paylaştırın. Afiyet olsun.