Tahin Soslu Tatlı Patates

Tatlı patatese ön yargınız varsa bu tarifle kesinlikle ortadan kalkacak. Farklı tarifler arıyorsanız tahin soslu patates tarifi tam size göre.

dakika

579

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 kilogram tatlı patates

2 çay kaşığı tuz

1 tutam kimyon

1 tutam toz kırmızı biber

1 tutam zerdeçal

1 tutam karabiber

1 tutam sarımsak tozu

6 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

1/2 adet limonun suyu

6 yemek kaşığı tahin

1 tutam tuz

1/2 çay bardağı su

1 tutam kıyılmış maydanoz

Tarif

Tahin soslu tatlı patates için önce tatlı patatesleri soyup dilediğiniz boyutta dilimleyin. Daha hızlı pişmesi için dilimleri daha ince doğrayabilir ya da daha dokulu kalması için kalın doğrayabilirsiniz.

Doğradığınız patatesleri tuz, baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın. Patatesleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkıştırmadan dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında renk alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Patatesler fırından çıkınca sos için bir kasede süzme yoğurt, limon suyu, tahin ve tuzu karıştırın. Karışıma azar azar oda sıcaklığında su ekleyip yumuşak ve akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Tatlı patatesin üzerine bolca tahinli sos ekleyip kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edin. Tahin soslu tatlı patates hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

579

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle