Süt Reçelli Elma Soslu Kek

Dilim dilim servis edebileceğiniz enfes bir kek tarifimiz var! Süt reçelli elma soslu kek tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

115 gram oda sıcaklığında tereyağı

1,5 su bardağı şeker

2,5 su bardağı un

1 adet büyük boy yumurta

2 çay kaşığı karbonat

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1,5 su bardağı elma sosu

2 çay kaşığı tarçın

1/2 çay kaşığı zencefil

1-2 tutam rendelenmiş muskat cevizi

1/2 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı vanilya aroması

1 küçük boy kase süt reçeli

Tereyağını şeker ile yaklaşık 5-6 dakika kremamsı bir hal alana kadar çırpıyoruz.

5-6 dakika sonrasında tereyağı daha açık bir renk aldığında sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Karışım daha pürüzsüz bir hal aldığında yumurtayı ekleyip çırpıyoruz.

Unu, karbonatı ve baharatları bir kapta eleyip karıştırıyoruz.

Unlu karışımı tereyağlı karışıma ekleyip çırpıyoruz.

Üzerine elma sosunu ve vanilyayı ekleyip son kez çırpıyoruz

Altına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli yuvarlak bir kalıba kekimizi döküyoruz. Ben 22 cm olanı kullandım.

180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. Çıkartmadan kürdanla kontrol ediyoruz ancak bu sefer hafif nemli çıkması gerekiyor.

Soğuyan kekimizi altı üst tarafa gelecek şekilde ters çeviriyoruz. Üzerine süt reçelimizi döküp üstünü kaplayacak şekilde yayıyoruz. Afiyet olsun.