Susatmayan Ramazan Şerbeti

Susatmayan Ramazan Şerbeti

Osmanlı'dan günümüze kadar ulaşan şerbetler, birbirinden farklı meyvelerle hazırlanır. Genellikle aroma katmak için karanfil, tarçın, zencefil ve yıldız anason kullanılır. Ramazan ayına özel susatmayan şerbet yapımında,…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 su bardağı içme suyu
2
1 su bardağı vişne
3
1 su bardağı kuru üzüm
4
3/4 su bardağı toz şeker
5
5 gram taze zencefil
6
10 adet kurutulmuş erik
7
6 adet karanfil
8
1 adet çubuk tarçın

Tarif

1

Kök zencefilin kabuğunu soyun. Tencerenin içerisine suyu boşaltın.

2

Zencefil, tarçın ve karanfili suyun içerisine ilave edin ve kaynatın.

3

Bu esnada kuru üzüm, erik ve vişnenin saplarını ayıklayın.

4

Su kaynamaya başladığında toz şekeri ilave ederek karıştırın.

5

Erik ve kuru üzümü ekleyin, 5 dakika daha kaynatın.

6

Taze vişneleri de ilave ettikten sonra, 2-3 dakika daha kaynatın.

7

Hazırladığınız şerbeti ocaktan alıp oda sıcaklığında ılıtın.

8

Ilımaya başladığında tarçın, zencefil ve karanfili içerisinden çıkartın.

9

Hazırladığınız şerbetin meyvelerini süzün ve suyunu cam bir kavanoza doldurun.

10

Susatmayan Ramazan şerbetini buzdolabında muhafaza edebilir, afiyetle içebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle