Susamlı Tatlı Tavuk

Tavuk etini marine etmek için tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Tavuk etlerini bu sosun içinde iyice karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 g tavuk eti (Derisiz ve küp doğranmış)

2 yemek kaşığı kavrulmuş susam

1 yemek kaşığı çörek otu

2 dal taze kişniş

2 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı buğday unu

2 yemek kaşığı mısır nişastası

2 yemek kaşığı içme suyu

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı tavuk suyu

3 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı elma sirkesi

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 diş sarımsak (İnce kıyılmış)

Sıvı yağ

Tarif

Tavuk etini marine etmek için tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Tavuk etlerini bu sosun içinde iyice karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.

Sosu için tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Önce yüksek ateşte kaynatın, sonra ateşi kısın. 10 dakika kadar bu şekilde, arada bir karıştırarak kaynatmaya devam edin. Buzdolabında marine ettiğiniz tavuk etlerini çıkartın ve oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletin.

Yağı kızdırın ve tavuk etlerini kızartın. Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine çıkartın. Tavuk etlerini servis tabağına alın, üzerine sosunu dökün. En son yağsız olarak kavrulmuş susam ve çörek otunu ekleyin, taze kişnişleri serpin. Karıştırıp, yanında yeşil soslu kabaklı makarna ile servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle