Soslu Tavuk

Hem tavuk budu hem de tavuk göğsü içeren bir tarifle, mangal lezzetini veren soslu tavuk yemeğine sadece birkaç dakika uzaklıktasınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram tavuk

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

4 yemek kaşığı süt

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı ketçap

2 diş sarımsak

1/2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi

1/2 tatlı kaşığı bal

1 adet defne yaprağı

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 dal taze biberiye

Geniş bir kapta sıvı yağ, süt, yoğurt, domates salçası, sirke, ketçap ve bal iyice karıştırılır.

Ardından rendelenmiş sarımsak, defne yaprağı, biberiye dalları, kekik, karabiber ve tuz ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.

Son olarak karışıma tavuklar eklenerek 10 dakika buzdolabında bekletildikten sonra fırın tepsisine tek sıra halinde dizilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.