Sosisli Milföy

Sosisli Milföy

Sabah kahvaltılarında özellikle çocukların bayılacağı pratik bir tarif... Sosisli milföy diğer kahvaltılıklarla beraber sofranıza çok yakışacak.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 adet milföy hamuru
2
8 adet dana sosis
3
2 adet köy biberi
4
1 tatlı kaşığı salça
5
1 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 tatlı kaşığı susam
7
1 adet yumurt sarısı

Tarif

1

Öncelikle milföy hamurlarımızı on dakika önceden buzluktan çıkarıyoruz.

2

Ardından zeytinyağını tavaya alıp biberlerimizi kavuruyoruz. Sosislerimizi ve salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.

3

Yarım çay bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra altını kapatıp soğumaya alıyoruz.

4

Milföylerden dört tanesini su bardağıyla kesiyoruz. Yuvarlak kısmını kenara alıp çerçeve gibi kalan kısmı kare olan milföylerin üzerine yerleştiriyoruz. Çatal yardımıyla iç kısma delikler açıyoruz ki iç kısım kabarmasın.

5

Kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.

6

Fırından çıkan milföylerin iç kısmı kabarmışsa elimizle bastırıyoruz. Sonra iç harcımızdan iki kaşık koyuyoruz. Dileyen üstüne kaşar peyniri koyup tekrar fırına sürebilir. Afiyet olsun..

Orijinal Kaynağı Görüntüle