Soğuk Ayran Çorbası
Bazı yörelerde yoğurt çorbası, ayran aşı olarak da bilinen, hem akşam yemeklerinize hem de ara öğünlerinize çok yakışacak soğuk ayran çorbası tarifi.
10
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı haşlanmış nohut2
1 su bardağı haşlanmış fasulye3
1,5 su bardağı haşlanmış buğday4
2 su bardağı yoğurt5
4 su bardağı soğuk su6
1/2 demet nane7
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Derince bir tencerede nohut, fasulye ve buğdayları karıştıralım.
2
Bir karıştırma kabında su ve yoğurdu karıştırıp ayran kıvamına gelene kadar çırpalım. Ayranı, tuzu ve naneyi bakliyat karışımına ekleyelim. Karıştırıp hemen servis edelim. Afiyet olsun.