Soğuk Ayran Çorbası
Bazı yörelerde yoğurt çorbası, ayran aşı olarak da bilinen, hem akşam yemeklerinize hem de ara öğünlerinize çok yakışacak soğuk ayran çorbası tarifi.
Soğuk Ayran Çorbası için öne çıkan malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 su bardağı haşlanmış fasulye, 1,5 su bardağı haşlanmış buğday, 2 su bardağı yoğurt.
10
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı haşlanmış nohut2
1 su bardağı haşlanmış fasulye3
1,5 su bardağı haşlanmış buğday4
2 su bardağı yoğurt5
4 su bardağı soğuk su6
1/2 demet nane7
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Derince bir tencerede nohut, fasulye ve buğdayları karıştıralım.
2
Bir karıştırma kabında su ve yoğurdu karıştırıp ayran kıvamına gelene kadar çırpalım. Ayranı, tuzu ve naneyi bakliyat karışımına ekleyelim. Karıştırıp hemen servis edelim. Afiyet olsun.