Siyez Unlu Dereotlu Peynirli Poğaça

Siyez unlu ağızda dağılan nefis kıyır kıyır dereotlu peynirli bu poğaçaya bayılacak, çay saatlerinizin vazgeçilmezi yapacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2,5 su bardağı siyez unu

100 gram tereyağ

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı mahlep

1/2 demet dereotu

1 yemek kaşığı sirke

1 adet yumurta akı

1 kase süzme peynir

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

Tarif

Un, tereyağı, zeytinyağı, kabartma tozu, mahlep, tuz, şeker, yumurta akı, yoğurt ve sirkeyi kabın içerisine alıp yoğurun. Hamurun kıvamına göre un ekleyebilir veya eklemeyebilirsiniz.

Kıvam alan hamurun içine ince kıyım doğranmış dereotlarını da ekleyip ele yapışmaz bir hamur elde ediniz.

Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle açınız ve içerisine peyniri ekleyip kapatınız.

Tüm hamurda aynı işlemi yapınız ve fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaşları ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kontrol ederek pişiriniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle