Sezar Salata

Sezar Salata

Klasik salatalardan biri olan sezar salatayı dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli halini evde de yapabilirsiniz. Lezzeti özel sosunda saklı!

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 adet göbek marul
2
4 yemek kaşığı yoğurt
3
2 yemek kaşığı mayonez
4
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5
1 yemek kaşığı limon suyu
6
1/2 çay kaşığı tuz
7
1 tutam karabiber
8
1 parça tavuk bonfile
9
1 yemek kaşığı soya sos
10
2 yemek kaşığı zeytinyağı
11
1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
12
1/2 çay kaşığı tuz
13
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
14
1/2 çay kaşığı köri
15
1 tutam karabiber
16
1 tutam pul biber
17
1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
18
1 avuç kruton (fırınlanmış ekmek küpleri)

Tarif

1

İlk olarak tavuğu marine etmek için isteğe bağlı küp küp veya ince jülyen olarak doğrayın. Marine etmek için diğer malzemeleri bir kaba alın ve tavukları ekleyin. Karıştırıp üzerini streçleyip buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Bu şekilde yumuşacık olacaktır.

2

Tavukları ısınmış tavaya alın ve çevirerek pişirin. Gerekirse biraz yağ gezdirebilirsiniz. 4-5 dakikada pişecektir.

3

Marul yapraklarını yıkayın ve süzdürün. Elinizle iri parçalar halinde koparın. Salatanın sosu için bir kasede yoğurt, mayonez, limon suyu, yağ, tuz ve karabiberi karıştırın. Dilim ekmekleri küpler halinde doğrayın. Tavada orta ateşte kıtırlaştırın ve ara ara karıştırın.

4

Marul yapraklarını sosla birleştirip karıştırın. Üzerine kızarmış tavuk parçalarını ve krutonları yerleştirin. İsteğe bağlı üzerine peynir rendesi ile servis yapın. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle