Şehriye Salatası

Rengarenk bu şehriye salatası uzun süre tok tutucu özelliği ve lezzetiyle her sofraya yakışacak. Yapımı da oldukça kolay. Hadi mutfağa o zaman.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı arpa şehriye

2 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam dereotu

2 adet kapya biber

1 tutam taze soğan

4-5 adet kornişon turşu

1 çay bardağı mısır

1/2 adet limon

1 çay kaşığı tuz

Şehriyeleri zeytinyağı ile kavuralım.

Kavrulunca üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyelim, suyu çekince dinlenmesi için 10 dakika bekletelim.

Kırmızı biberi küp küp doğrayalım, tavada hafif kızartalım.

Dereotunu, taze soğanı, kornişon turşuyu ince ince doğrayalım.

Karıştırma kabına tüm malzemeleri alalım karıştıralım.

Servis tabağına aldığımız tüm malzemeleri ekleyip limon ve tuz ekleyelim.

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.