Şeftalili Ve Ballı Kek

Şeftalili Ve Ballı Kek

Un, kabartma tozu, tarçın, tuz, zencefil ve yenibaharı bir kapta harmanlayın. şeftali püresini tavada suyu çekene kadar pişirin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr un
2
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3
1 tatlı kaşığı tarçın
4
Yarım çay kaşığı tuz
5
Yarım çay kaşığı zencefil
6
Yarım çay kaşığı yenibahar
7
1 su bardağı şeftali püresi
8
1 kahve fincanı krema
9
1 kahve fincanı bal
10
2 damla vanilya esansı
11
180 gr tereyağı
12
1 buçuk su bardağı tozşeker
13
3 yumurta
14
250 gr krem peynir
15
1 su bardağı pudraşeker
16
1 çay bardağı şeftali püresi
17
1 çorba kaşığı bal
18
1 tutam yenibahar
19
2 su bardağı krema

Tarif

1

Un, kabartma tozu, tarçın, tuz, zencefil ve yenibaharı bir kapta harmanlayın. şeftali püresini tavada suyu çekene kadar pişirin.

2

Krema, bal ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Tereyağını şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3

Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Unlu karışım ve şeftali püresini ilave edip iyice karıştırın.

4

Kek karışımını 28 santim çapında yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin.

5

Üzeri için, kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Krem peynir, kremanın yarısı, şeker, şeftali püresi, bal ve yenibaharı bir kapta iyice karıştırıp buzdolabında 1 saat bekletin.

6

Keki enine ikiye bölün ve arasına krem peynirli karışımının yarısını sürün. Kalan peynirli karışımı kekin üzerine düzgün bir şekilde sürün. Kremayı üzerine düzgünce yayın. Dilimleyip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle