Sarı Mercimekli Sebze Çorbası
Soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Doğranmış patatesi, kıyılmış lahanayı, havucu ve kereviz sapını ekleyin. 3-4 dakika daha kavurun. Sıcak suyu, tuzu, karabiberi ve zerdeçalı ekleyin. Çorbanın suyu kaynayınc…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı zeytinyağı2
1 adet soğan (İnce doğranmış)3
1 adet patates (Küp doğranmış)4
250 g beyaz lahana (İnce kıyılmış)5
1 adet havuç (Küp doğranmış)6
1 dal kereviz sapı7
1 kahve fincanı sarı mercimek8
10 su bardağı su9
Tuz, karabiber10
1 çay kaşığı zerdeçal11
2-3 dal taze kişniş (Veya maydanoz)Tarif
1
Soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Doğranmış patatesi, kıyılmış lahanayı, havucu ve kereviz sapını ekleyin. 3-4 dakika daha kavurun. Sıcak suyu, tuzu, karabiberi ve zerdeçalı ekleyin. Çorbanın suyu kaynayınca sarı mercimekleri ilave edin. Orta ateşte, 20 dakika pişirin. Ocaktan alın, kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.
2
Dilerseniz, farklı malzemelerle harmanlanan kremalı sebze çorbası tarifi ni de notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.