Sakızlı Enginar Mezesi

Sakızlı Enginar Mezesi

Bu nefis sakızlı enginar mezesi tarifi sayesinde hafif beslenmenin aslında ne denli renkli ve lezzetli bir deneyim olduğunu keşfedeceksiniz.

Sakızlı Enginar Mezesi için öne çıkan malzemeler: 4 adet orta boy enginar, 2 parça damla sakızı, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 demet taze nane.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy enginar
2
2 parça damla sakızı
3
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 demet taze nane
5
1 adet yeşil elma
6
2 avuç ceviz
7
1 adet domates
8
1 avuç rendelenmiş peynir
9
2 yemek kaşığı nar ekşisi
10
2 yemek kaşığı sirke
11
4 yemek kaşığı zeytinyağı
12
1 tutam tuz

Tarif

1

Öncelikle kaynayan suya damla sakızı, tuz ve zeytinyağını ekliyor, karıştırarak sakızlarımızı eritiyoruz.

2

Daha sonra enginarlarımızı suya atıyoruz, haşlanmaya bırakıyoruz ( Ben kıştan buzluğa attığım yapraklı enginarları 2'ye bölerek kullandım, siz enginar göbeği de kullanabilirsiniz, sunumu daha hoş olur.)

3

Ayrı bir kapta nane, elma, ceviz ve geri kalan tüm malzemeleri kesip salata haline getiriyoruz , nar ekşisi, sirke ve zeytinyağı soslarını da ekleyip karıştırıyoruz.

4

Haşladığımız enginarları alıp soğuk sudan geçiriyoruz ve enginarların içlerine hazırladığımız salatadan aldığı kadar dolduruyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler