Rafine Şekersiz Cheesecake

Rafine Şekersiz Cheesecake

Rafine şekersiz cheesecake tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet hurma
2
4 adet günkurusu kayısı
3
1/2 su bardağı çiğ fındık
4
1/2 su bardağı çiğ badem
5
100 gram Hindistan cevizi unu
6
2 yemek kaşığı elma suyu
7
1 yemek kaşığı hurma özü
8
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
9
200 mililitre krema
10
400 mililitre yoğurt
11
2 adet yumurta
12
3 yemek kaşığı hurma özü
13
2 yemek kaşığı nişasta
14
1-2 damla vanilya aroması

Tarif

1

Hurmaları ve kuru kayısıları 10 dakika suda bekletin.

2

Hurma ve kayısılar suda bekledikten sonra bütün taban malzemelerini mutfak robotuna alın ve robotta harç kıvamına gelene kadar çekin. Eğer taban malzemeleri birleşmezse bir miktar su ekleyin.

3

Taban harcını hazırladıktan sonra kelepçeli bir kalıbın tabanına harcı yayın ve iyice sıkıştırın.

4

Kreması için yumurta ve hurma özünü çırpın. Ardından yavaş yavaş diğer krema malzemelerini ekleyin ve homojen bir kıvama getirin.

5

Kremayı, harcı koyduğunuz kelepçeli kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

6

Pişme işlemi tamamlandıktan sonra fırının kapağını açın ve cheesecake'in yavaş yavaş oda ısısına gelmesini bekleyin.

7

Yaklaşık yarım saat 40 dakika sonra, cheesecake'i kalıbından çıkarmadan buzdolabına kaldırın.

8

Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle