Pratik Kumpir
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik kumpir tarifi, sadece lezzetiyle değil, görselliğiyle de sofralara renk katıyor. Sıcacık patatesin kremamsı dokusu, eriyen kaşar peyniri ve taze sebzelerin uyumu sayesinde hem do…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet büyük boy patates2
2 yemek kaşığı tereyağı3
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri4
Tuz, karabiber5
Haşlanmış mısır6
Doğranmış kornişon turşu7
Rendelenmiş havuç8
Haşlanmış bezelye9
Zeytin dilimleri10
Sucuk, salam, sosis dilimleri (isteğe bağlı)11
Ketçap, mayonez, yoğurt veya hardal sos12
Kaşar yerine mozarella, cheddar veya gouda peyniri kullanabilirsiniz.13
Vegan peynir seçenekleriyle bitkisel bir kumpir hazırlayabilirsiniz.14
Peynir yerine lor peyniri ve yoğurt karışımı ile daha hafif ve kremamsı bir iç hazırlayabilirsiniz.15
Üzeri için susam, çörek otu veya keten tohumu serpilebilir.Tarif
1
Patatesleri iyice yıkayıp kabuklu şekilde fırında veya mikrodalgada pişirin.
2
Sıcak patatesleri ortadan kesin ve iç kısmını bir kaşık yardımıyla ezin, içine tereyağı ve kaşar peyniri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3
Patatesin içini iyice karıştırıp kremamsı bir hale getirin, ardından kabuk kısmını düzeltin.
4
Hazırladığınız patatesi bir servis tabağına alın ve üzerine çeşitli malzemeleri dilediğiniz gibi ekleyin: mısır, turşu, zeytin, sebzeler ve soslar.
5
Sıcak servis edin. Afiyet olsun.