Portakallı Ve Zencefilli Kek

Portakallı Ve Zencefilli Kek

Vitamin deposu olarak bilinen portakal ve zencefili bir araya getirdik. Enfes lezzeti ve görünümü ile portakallı ve zencefilli kek nasıl yapılır görelim.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım su bardağı portakal suyu
2
Yarım su bardağı bal
3
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4
2 yumurta
5
4 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
6
2 su bardağı un
7
1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
8
Yarım su bardağı toz şeker
9
2 çay kaşığı kabartma tozu
10
Yarım çay kaşığı tuz
11
2 çorba kaşığı pudra şeker
12
Portakal kabuğu şekerlemesi

Tarif

1

Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Portakal suyu, bal, zeytinyağı, yumurta sarıları, portakal kabuğu ve zencefili bir kaba alıp mikserle 5 dakika karıştırın.

2

Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu başka bir kapta harmanlayın. Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyip kar gibi olana kadar mikserle çırpın.

3

Sıvı ve katı karışımı aynı kapta birleştirip mikserle 10 dakika çırpın. Yumurta aklarını ekleyip tahta kaşıkla bir kaç kez karıştırın.

4

Yirmi cm çapında bir kek kalıbının içine yağ sürün. Hazırladığınız kek harcını kalıba boşaltıp kalıbın her yanına eşit olarak dağılması için kalıbı bir kaç kez sağa sola sallayın.

5

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına kalıbı yerleştirin. Yaklaşık 50 dakika pişirin. Keki fırından aldıktan sonra ılınmasını bekleyin. Üzerine pudra şeker serpin. Portakal kabuğu şekerlemeleriyle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun. Sofralarınızda yeni tatlar yer vermek istiyorsanız, portakallı tart tarifi ne göz atın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle