Pesto Soslu Somon

Pesto Soslu Somon

Sofranıza hem şık hem de pratik bir dokunuş katacak pesto soslu somon tarifi ile tanışın. Sağlıklı beslenmeyi lezzetten ödün vermeden sürdürmek isteyenler için mükemmel bir seçenek olan bu pesto soslu somon tarifi, sade…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet somon fileto
2
3 yemek kaşığı pesto sos
3
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4
Tuz, taze çekilmiş karabiber
5
1 diş sarımsak, ezilmiş
6
1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
7
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
8
1 yemek kaşığı çam fıstığı (veya ceviz/badem)
9
1 diş sarımsak
10
Tuz

Tarif

1

Somon filetolarını yıkayıp iyice kurulayın. Her iki yüzüne tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Arzu ederseniz ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz. Ardından somonların üst yüzeyine bolca pesto sos sürün.

2

Fırın seçeneğini kullanacaksanız, fırını 200 dereceye ısıtın. Somonları yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini yine yağlı kâğıtla hafifçe kapatın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15–18 dakika pişirin. Son 2 dakikada üzerindeki kağıdı alarak somonların hafifçe kızarmasını sağlayabilirsiniz.

3

Tavada pişirmeyi tercih ediyorsanız, pesto sosu sadece üst yüzeye sürün. Derili kısım alta gelecek şekilde somonları tavaya alın ve yüksek ateşte kısa süre mühürleyin. Ardından tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 10–12 dakika boyunca pişirin.

4

Lezzetiyle sofranızı zenginleştirecek pesto soslu somon tarifi servise hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle