Pazılı Köfte

Pazılı Köfte

Kalsiyum, K vitamini ve magnezyum içeren pazı, diyet listelerinin vazgeçilmezidir.

Kemikleri güçlendiren bu besin, diyabet hastalarına da önerilir. Antioksidan özelliği sayesinde kanser hücrelerine karşı vücudu korur. Hazırsanız, düşük kalorili nefis pazılı köfte tarifine geçebiliriz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr dana kıyma
2
250 gr pazı
3
2 dilim bayat ekmek içi
4
Ayçiçek yağı
5
3 diş kıyılmış sarımsak
6
1 tatlı kaşığı köfte harcı
7
1 yumurta sarısı
8
Tuz
9
Karabiber
10
1 rendelenmiş soğan
11
1 su bardağı un
12
2 yumurta
13
2 su bardağı galeta unu
14
2 domates
15
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Kıyma, bayat ekmek içi, sarımsak, köfte harcı, yumurta sarısı ve baharatı Pazıyı küçük parçalar şeklinde doğrayın.

2

Tavaya 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin. Soğan ve pazıyı ilave ederek kavurun. Kıyma harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle açın.

3

İçerisine hazırladığınız pazılı harçtan ekleyerek kapatın. Önce una daha sonra yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayarak kızgın ayçiçek yağında kızartın.

4

Başka bir tavada rendelenmiş domatese tuz ve zeytinyağı ekleyip pişirin. Köfteleri domates sosla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler