Orman Meyveli Muffin
Vanilyalı, orman meyveli yumuşacık kek karşınızda. Orman meyveli muffin'ler hem kıvamı hem lezzetiyle sizi bulutların üstüne taşıyacak. Haydi mutfağa.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gram tereyağ2
1 su bardağı şeker3
2 yemek kaşığı labne4
3 adet yumurta5
1,5 su bardağı un6
1/2 su bardağı nişasta7
1 paket vanilin8
1 paket kabartma tozu9
1 su bardağı süt10
2 avuç böğürtlen11
2 avuç yaban mersini12
2 avuç frambuazTarif
1
Tereyağı ve şekeri içi içe geçene kadar çırparak başlıyoruz. Labneyi ve yumurtayı da ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
2
Ayrı bir kapta un, vanilya, kabartma tozu ve nişastayı karıştırıyoruz. Bu karışımı da ekledikten sonra 3 dakika çırpıyoruz.
3
Sonrasında sütü de ilave ediyoruz ve tamamen karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
4
Hazır olan karışımı muffin kalıplarına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.