Nohutlu Sucuk İçi

Deniz Orhun'dan sofralarınızı şenlendirecek nohutlu sucuk içi tarifi ile karşınızdayız.Nohut, baharat ve salça ile hazırlanan bu tarifi, yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı nohut

1 yemek kaşığı kimyon

Tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 yemek kaşığı kuru nane

1/2 yemek kaşığı kuru fesleğen

1/2 yemek kaşığı kuru kekik

1/2 çay kaşığı kuru kişniş

1/2 çay kaşığı kuru biberiye

1/2 çay kaşığı çemen otu

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı karışık domates-biber salçası

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı limon

Tarif

Nohutu bir gece önceden ıslatın. Islattığınız suyu dökün ve yeni su koyarak ertesi gün 40 dakika haşlayın. Üzerinden köpüğünü alın ve soğumaya bırakın.

Nohut ile tüm baharatları ve geri kalan bütün malzemeyi mutfak robotuna alarak ezme macun kıvamına gelene kadar çekin ve 15- 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Şekillendirip tavada veya ızgarada kısa bir süre çevirdikten sonra diyet kraker üzerinde tek atımlık olarak servis edebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle