Nohutlu Semizotu Salatası

Deneyin herkesin tadına hayran kalacağı enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Nohutlu semizotu salatası tarifi. Mutfağa alalım sizi.

dakika

179

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 demet semizotu

2-3 adet mor lahana

2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı haşlanmış nohut

1/2 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Tarif

Semizotları bol su ile yıkanır. Yoğurt çırpılarak inceltilir ve az tuz ilavesiyle karıştırılıp hazırlanır.

Tavaya az bir miktar zeytinyağı alınır, haşlanmış nohutlar kızgın yağda, orta ateşte 1-2 dakika kavrulur.

Baharatlar ilave edilerek tüm malzeme birbirine geçene kadar 1-2 dakika kavurma işlemine devam edilir.

Ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Semizotu yaprakları elle kopartılır.

Karıştırma kabında yoğurt ilavesiyle harmanlanır.

Mor lahana yaprağının içine alınır, üzerine kavrulup soğumaya bırakılmış nohutlar eklenir ve üzerine dilerseniz dereotu serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

179

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle