Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta

Muz, krema ve çikolata! Pastanın en nefis en pratik hali! Muzlu rulo pastayla damaklar şenlenecek, sohbetler daha da tatlılaşacak.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yumurta
2
1 su bardağı şeker
3
1 çay bardağı su
4
1 paket vanilya
5
1/2 paket kabartma tozu
6
2 su bardağı un
7
2 adet muz
8
1 yemek kaşığı nişasta
9
1 yemek kaşığı un
10
4 yemek kaşığı şeker
11
1 adet yumurt sarısı
12
2,5 su bardağı süt
13
1 paket toz krem şanti
14
1/2 paket sıvı krema
15
50 gram bitter çikolata
16
30 gram sütlü çikolata
17
1 su bardağı benmari usulü eritilmiş çikolata

Tarif

1

Önce pandispanya yapıyoruz. Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır. Diğer malzemeler de eklenir. Sıvı bir harç elde edilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dökülür. 180 derecede kontrollü olarak pişirilir.

2

Krema için şanti hariç bütün malzemeler bir tencerede koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan alınır ve krem şanti eklenir, iyice çırpılır.

3

Kek fırından alınır. İlk sıcaklık çıkınca yağlı kağıdı ile beraber rulo yapılır ve öyle bir 10 dakika bekletilir. Kremayı o esnada pişirebilirsiniz.

4

Kek yavaşça açılır ve kağıttan ayrılır . Krema güzelce yayılır. Kekin en baş kısmına yatay bir şekilde muz dizilir. Tekrar yavaşça rulo yapılır.

5

Üzeri için krema ocakta kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alınır ve içerisine çikolatalar eklenir eriyene kadar karıştırılır.

6

Pastanın üzerine yavaşça gezdirilir. Dolaba kaldırılır. En son benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata ile süslenir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle