Meyveli Buzluk Pastası

Meyveli Buzluk Pastası

Meyveli buzluk pastası tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
2
2 yemek kaşığı toz şeker
3
1 tatlı kaşığı limon suyu
4
1 tatlı kaşığı (silme) mısır nişastası
5
2 yemek kaşığı su
6
2 adet küçük boy şeftali
7
1 yemek kaşığı toz şeker
8
1 tatlı kaşığı limon suyu
9
1 tatlı kaşığı (silme) mısır nişastası
10
2 yemek kaşığı su
11
1 paket toz krem şanti
12
1 su bardağı süt
13
1 paket sıvı krema
14
2 yemek kaşığı pudra şekeri
15
1 paket vanilin
16
1/2 adet limonun kabuğu
17
1 paket kakaolu petibör bisküvi

Tarif

1

Streç film, baton kek kalıbının kenarlarından sarkacak ve 2-3 parça olacak şekilde yerleştirilir.

2

Vişne, toz şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyu pişirilir. Nişasta, su ile açılıp vişneye eklenerek kıvam alana kadar pişirilir ve soğutulur.

3

Şeftali, toz şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyu pişirilir. Nişasta, su ile açılıp şeftaliye eklenerek kıvam alana kadar pişirilir ve soğutulur.

4

Soğuk sıvı krema, pudra şekeri ve vanilin çırpılır. Limon kabuğu rendesi karıştırılır. Sıvı kremanın yarısı süsleme için ayrılır.

5

Toz krem şanti soğuk sütle çırpılır. Çırpılmış kremayla karıştırılır.

6

Kalıbın tabanına 4-5 kaşık krema yayılır. Yanlara ve ortaya pötibör bisküviler, dikey yerleştirilir. (Pasta kesildiğinde bisküviler dikey görünecek).

7

Bisküvi aralarına vişne sos, şeftali sos ve üzerine krema yayılır, düzleştirilir. Kenarlara sarkıtılan streç film bastırmadan kapatılır. Pasta donana kadar, tercihen bir gece buzlukta bekletilir.

8

Pasta, streç film çıkarılarak servis tabağına ters çevrilir. Ayrılan krema ile kenarlar kapatılır. Üzeri meyveler ve vişne sos ile süslenir. Hemen servis edilir. Kalan pasta buzlukta muhafaza edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle