Mücver Poğaça
Sebze dolu nefis bir lezzet: Mücver poğaça tarifi! Kolayca hazırlanan, yumuşacık lezzetimize buyurun.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su2
1 paket kuru maya3
1 yemek kaşığı toz şeker4
1 tatlı kaşığı tuz5
4 su bardağı un6
1 adet kabak7
1 tutam dereotu8
1 küçük boy kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)9
1/2 çay kaşığı tuz10
1/2 çay kaşığı karabiber11
2 yemek kaşığı zeytinyağı12
1 adet yumurta sarısı13
1 küçük boy kase haşhaşTarif
1
Mücver poğaça için su, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın.
2
Azar azar unu ilave edin ve yoğurun. Yarım saat dinlenmeye bırakın.
3
Kabağı rendeleyip suyunu çekene kadar kavurun.
4
Suyunu çekince yağı, dereotu ve peynir ilave edip altını kapatın.
5
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. Harcı hamurların ortasına koyun. Yarım ay şeklinde kenarlarını birleştirip fırın tepsisine dizin.
6
Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin. 180 derecede 25-30 dakika pişirin. Mücver poğaça hazır. Afiyet olsun.