Mısırlı Maş Fasulyesi Salatası
Mısırlı maş fasulyesi salatası favori salata tariflerinizden olacak. Hemen bu pratik salatayı deneyin.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gram maş fasulyesi2
1 adet küçük boy soğan3
200 gram mısır4
3-4 dal yeşil soğan5
1/4 demet maydanoz6
1/4 demet dereotu7
3-4 adet kornişon turşu8
2 adet havuç9
1 adet büyük boy kapya biber10
100 mililitre zeytinyağı11
25 mililitre nar ekşisi12
2-3 damla limon suyu13
1 tutam tuzTarif
1
Mısırlı maş fasulyesi salatası için önce kuru soğanları küp küp doğrayın. Tuz ile ovun. Bir kaseye dökün.
2
Üzerine suyu süzülmüş maş fasulyesi ile mısır ekleyin. Turşuları doğrayıp, ekleyin.
3
Yeşil soğan, maydanoz, dereotunu yıkayıp doğrayın, kaseye ekleyin.
4
Havuçları küp küp doğrayıp, haşlayın. Kapya biberleri doğrayıp, az yağda soteleyin. İkisini de kaseye dökün. (Havuçların suyunu süzün)
5
Mısırlı maş fasulyesi salatasının üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve soğanlardaki tuz yetmezse tuz ekleyip, karıştırın. Afiyet olsun.