Meşhur Amsterdam Kurabiyesi

Artık Amsterdam'da kurabiyeci önünde saatlerce sıra beklemeye gerek yok! Bu müthiş lezzeti evde yapacaksınız. Buyurun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

120 gram tereyağı

40 gram toz şeker

60 gram esmer şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilin

40 gram kakao

200 gram un

60 gram bitter çikolata

30 gram sütlü çikolata

100 gram beyaz çikolata

Meşhur Amsterdam kurabiyesi için tereyağı ve şekeri çırpalım. Yumurta ve vanilini de ekleyip çırpmaya devam edelim.

Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim. Spatula yardımıyla harcı hamur haline getirelim.

Bitter ve sütlü çikolataları iri iri doğrayıp hamura ekleyelim. Çikolatalar hamurla iyice karışana kadar yoğuralım.

Hamurumuzu buzdolabında 15 dakika dinlendirelim. Hamuru 8 eşit parçaya bölelim.

Elimizle incelttiğimiz hamurun içine 2 parça beyaz çikolata koyup kapatalım.

Yuvarlak şekil verdiğimiz içi beyaz çikolata dolgulu kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizelim.

175 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim.

Fırından çıktıktan sonra 15 dakika bekleyelim. Meşhur Amsterdam kurabiyesi hazır. Servis edebilirsiniz.