Mercimekli Kuskus Salatası

Mercimekli kuskus salatası tarifi, besleyici ve doyurucu oluşuyla favorilerinizden biri olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

dakika

223

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 çay bardağı yeşil mercimek

1 çay bardağı kuskus

5 adet kornişon salatalık turşusu

1 çay bardağı konserve mısır

1 adet közlenmiş kırmızı biber

1/2 demet maydanoz

3 adet taze soğan

5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı tuz

Yeşil mercimeği haşlayıp soğumaya bırakın.

Kuskusu haşlamaya koyun ve o sırada kornişon, köz biber, maydanoz ve taze soğanı doğrayın.

Haşlanan kuskusu süzgece alıp soğuk suya tutun, suyunu süzülmeye bırakın.

Salata kabına soğuyan yeşil mercimekleri, suyu süzülen kuskusları, mısırı ve doğradığınız diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.

Yağı, limonu, nar ekşisini ve baharatlarla tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Afiyet olsun.

223

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ