Maş Fasulyeli Salata

Faydası saymakla bitmeyen Maş fasulyesini enfes bir şekilde değerlendiriyoruz. Maş fasulyeli salata tarifi için sizleri mutfağa buyur edelim.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı maş fasulyesi

1 tatlı kaşığı tuz

2 litre kaynar su

1 su bardağı maş fasulyesi

1 demet taze soğan

1 demet maydanoz

1 demet dereotu

1 adet kapya biber

2/3 adet sivri biber

1 adet domates

1 adet salatalık

1 kase haşlanmış mısır

2 yemek kaşığı nar ekşisi

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Maş fasulyelerini güzelce yıkayın, küçük bir tencereye alın.

Üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynar su ve tuz ilave edin, haşlamaya bırakın (arada karıştırmayı unutmayın,yapışabilir).

Maş fasulyeleri yumuşayınca ocağın altını kapatın, haşladığınız suyu süzün,fasulyeleri soğuk suyla güzelce yıkayın.

Bütün salata malzemelerini küçük doğrayın, derin bir kaba alın.

Maş fasulyelerini ve mısırı ekleyin.

En son zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu ekleyin, karıştırın. Afiyet olsun.