Mantarlı Karamelize Soğanlı Hamburger

Mantarlı Karamelize Soğanlı Hamburger

Mantarlı karamelize soğan tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
450 gram kıyma
2
1 tatlı kaşığı hardal
3
1 çay kaşığı tuz
4
1 çay kaşığı karabiber
5
1 diş sarımsak
6
2 adet soğan
7
1 tatlı kaşığı şeker
8
1 paket mantar
9
3 dilim cheddar peyniri
10
1 kase kornişon turşu
11
3 adet hamburger ekmeği

Tarif

1

Önce hamburger köftesi için olan malzemeleri karıştıralım. Her bir köfteyi 150 gram olarak ayarlayıp şekil verdikten sonra buzdolabına kaldıralım.

2

Mantarları ince ince doğrayıp az yağda pişirelim ve kenara alalım. Bu sırada köfteleri kızartmaya başlayalım.

3

Isınan tavada az yağda pişirmeye başlarken soğanları jülyen doğrayıp başka tavada kısık ateşte pişirelim. Renkleri hafif değişince şekeri ekleyelim. Karamelize olan soğanları da kenara alalım.

4

Köfteleri pişirmeye devam edelim. Bir tarafı piştikten sonra çevirelim ve pişmeye yakın, önceden pişen kısma cheddar peynirini koyalım. Pişerken üstte kalan chedddar ısı ile eriyecektir.

5

Hamburger ekmeklerine köfteleri, turşuları, mantarları, soğanları ekleyelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle