Malzemesi Bol Pizza

Malzemesi Bol Pizza

Malzemesi bol pizza tarifi ile tadı damakta kalacak bir pizza hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

75
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 kilogram un
2
3-4 su bardağı su
3
2 adet yumurta
4
2 su bardağı süt
5
1 su bardağı sıvı yağ
6
50 gram toz şeker
7
50 gram tuz
8
50 gram yaş maya
9
2-3 diş sarımsak
10
1/2 adet soğan
11
1 adet çarliston biber
12
1 adet kırmızı biber
13
1 tutam tuz
14
1 yemek kaşığı sıvı yağ
15
2-3 adet orta boy domates
16
1 tutam baharat karışımı
17
1 kase mozzarella peyniri
18
1 kase sucuk
19
4-5 dilim salam
20
1 avuç mısır
21
1 kase mantar
22
1 avuç siyah zeytin

Tarif

1

Sos malzemelerini ince doğrayın. Bir tavada kısık ateşte yoğun bir kıvam alana kadar pişirin ve baharatlarını ilave ederek ılımaya alın.

2

Hamur için belirtilen malzemeleri 20-25 dakika ılık su ile ve özdeşleyinceye kadar yoğurun. Yoğurulan hamuru hava almayacak biçimde kapatınız.

3

Hamurun bekleme, mayalanma süresine eş zamanlı olacak şekilde fırını 240-250 derece ortalamasına ayarlayın.

4

Hazır olan hamuru 200-300 gram ortalama kesiniz ve yuvarlayınız beklemeye alınız (mayalandığından emin olunuz aksi halde tahta gibi bir hamur yiyebilirsiniz.) Kestiğiniz hamuru elle veya merdaneyle açınız.

5

Sosu hamurun üzerine iyice yayınız. (çok fazla kenarlara taşırmayınız hamuru ıslatırsa uğraşabilirsiniz.) Ev tipi fırında veya sanayi fırında yapıyor iseniz belirtilen miktarda dereceye gelmesine özen gösteriniz.

6

Hamuru tepsinin üzerine koyunuz. (Tepsinin altına sıvı yağ sürünüz yapışmasını önleyecektir) Dilerseniz hamuru tepsinin içerisinde açabilirsiniz.

7

Dilediğiniz miktarda mozarella peyniri, sucuk, salam, sosis, mantar, kırmızı, yeşil biber, mısır, yeşil, siyah zeytin karışık pizza için ideal malzemelerdir. Dilerseniz elinizde olanlarla yapabilirsiniz.

8

13-20 dakika arası fırının performansına göre pişiriniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle