Lokanta Usulü İnegöl Köfte
İçi de dışı da yumuşacık bir köfte tarifi geliyor. Gizli püf noktalarıyla karşınızda lokanta usulü inegöl köfte tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık!
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gram dana kıyma2
100 gram kuzu kıyma3
2 adet soğanın suyu4
1 tatlı kaşığı karbonat5
1 çay kaşığı tuz6
1 çay kaşığı karabiber7
5-6 yemek kaşığı sıvı yağTarif
1
Kıymaları ,soğan suyunu ve baharatları güzelce yoğurun.
2
Karbanotı ekleyerek yoğurmaya devam edin ve buzdolabına kaldırın.Ara ara dolaptan çıkarın,yoğurup tekrar dolaba kaldırın.Bu işlemi birkaç kez yaptıktan sonra bir gece boyunca dolapta bekletin.
3
Ardından köftelerinize şekil verin.
4
Tavanızı iyice kızdırın. Tavanız yağ ilave edin. Hazırladığınız köfteleri arkalı önlü bir şekilde pişirin.
5
Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!