Limon Soslu Dana Dil
Dana dilini düdüklü tencereye alın. Soğan, sarımsak ve defne yapraklarını da ilave edip, üzerini geçecek kadar su ekleyerek 30-35 dakika pişirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 dana dili2
2~3 defne yaprağı3
1 soğan4
1~2 diş sarımsak5
200 ml krema6
100 gr tereyağı7
1 tatlı kaşığı mısır nişastası8
50 gr hardal9
1 küçük kahve fincanı kapari10
2 su bardağı et suyu11
2 limonun suyu12
Beyaz biber13
Tuz14
1 limonTarif
1
Dana dilini düdüklü tencereye alın. Soğan, sarımsak ve defne yapraklarını da ilave edip, üzerini geçecek kadar su ekleyerek 30-35 dakika pişirin.
2
Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilınınca üzerindeki kalın deriyi soyup bir santim genişliğinde dilimleyin.
3
Diğer tarafta derince bir tencereye 2 su bardağı kadar dili haşlamış olduğunuz sudan alın.
4
Dilimlediğiniz limonları, limon suyunu, tereyağını, hardalı, nişastayı, kremayı, beyaz biberi ve tuzu ilave edip 5 dakika kaynatın.
5
Dilimlenmiş dilleri ilave edip 5 dakika daha kaynatın. Üzerine kaparileri ilave edip ocağı kapatın. Servis yapın.