Kuru Meyveli İngiliz Keki

Kuru Meyveli İngiliz Keki

Kayısıları ve kuru incirleri ılık su dolu bir kaseye alarak yumuşayıncaya kadar bekletip süzün.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
7~8 kuru kayısı
2
6~7 kuru incir
3
1 su bardağı kuru üzüm
4
Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz içi
5
1 çay kaşığı tarçın
6
Yarım su bardağı çiğ badem
7
Yarım su bardağı Antep fıstığı
8
15 yemek kaşığı zeytinyağı
9
2 su bardağı pudra şekeri
10
3 yumurta
11
2 su bardağı un
12
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
13
Tereyağı (oda sıcaklığında)
14
Tuzsuz ve kabuksuz yer fıstığı

Tarif

1

Kayısıları ve kuru incirleri ılık su dolu bir kaseye alarak yumuşayıncaya kadar bekletip süzün.

2

Küp formunda doğrayıp ayrı bir kaba alın. Kuru üzüm, ceviz içi, tarçın, badem ve Antep fıstığını ilave edip karıştırın.

3

Zeytinyağı ve pudra şekerini geniş bir kaba alıp iyice çırpın. Üzerine yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin.

4

Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmadan alttan üste doğru bir spatula yardımı ile yavaşça karıştırın.

5

Kuru meyveli karışımı ilave edip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Tereyağı ile yağlanmış ve hafif unlanmış baton kek kalıbına dökerek üzerine yer fıstıklarını serpin.

6

Önceden ısıtılmış 175 derece 45-50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle