Krema Soslu Mantarlı Köfte

Krema Soslu Mantarlı Köfte

Kıymayı bir kaba alın. Sarımsak, soğan ve mantarları rendeleyip, kırmızıbiberi küp doğrayarak ekleyin. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Karışıma baton şekli verip yağlanmış tepsiye yerleştirin. 200 dereceye ayarlanmış…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2
1 soğan
3
250 gr mantar
4
1 kırmızıbiber
5
1 diş sarımsak
6
3 dilim bayat ekmek içi
7
1 çay bardağı süt
8
1 kg kıyma
9
2 yumurta
10
2 dal taze kekik
11
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
12
Tuz
13
Karabiber
14
3 su bardağı et suyu
15
1 et suyu bulyon
16
1 yemek kaşığı nişasta
17
2 arpacık soğan
18
1 çay bardağı krema
19
1 yemek kaşığı tereyağı

Tarif

1

Kıymayı bir kaba alın. Sarımsak, soğan ve mantarları rendeleyip, kırmızıbiberi küp doğrayarak ekleyin. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Karışıma baton şekli verip yağlanmış tepsiye yerleştirin. 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sos için tereyağını eritin. Küçük doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Et suyu, bulyon, su ile inceltilmiş nişastayı ekleyin. Kaynayınca kısık ateşe alıp 30 dakika pişirin. Kremayı ekleyip 3-5 dakika kaynatın. Dilimlediğiniz köftelerin üzerine sosu gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.

2

Sos kullanmak istemiyorsanız, sade ve pratik mantarlı köfte tarifi ne göz atabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle